Habanero Verde: Es el primer estado que tiene el chile habanero orgánico antes de madurar a rojo o naranja, es la forma más consumida en la Península de Yucatán ya que aun en su estado verde tiene un alto picor y el mismo sabor y aroma que en su madurez. Sin duda alguna el Chile Habanero Orgánico es el acompañante ideal dentro de la gastronomía yucateca.